こんにちは！！
毎日毎日暑いですね・・・・・・((+_+))☆
それでも暑さに負けずにがんばりましょう！！！
みなさん『ごぼう茶』ってご存知ですか？？いま流行のお茶みたいです♪♪
何が流行のポイントになったかというと、ごぼうに入っている「サポニン」という成分が、余分な脂肪や糖質の吸収を抑えてくれるんです♪♪よって、生活習慣病の予防になるといわれ、ごぼう茶は、今たいへん注目されているんです♪♪( ..)φメモメモ
ただ、サポニンは苦味やえぐみが強いらしいんですね・・・・・★
一応作り方を載せておきます♪(^^)/
１：皮にサポニンが含まれているので、皮付きのままスライスする。
２：５時間以上の天日干しをすると、水分がなくなりサポニンが凝縮される。
３：フライパンで５分以上いためて焙煎。
４：急須の中に、ごぼう茶を入れ、熱湯を注ぎ、３０秒以上蒸らします。
５：しっかりサポニンを出してからお茶をのむこと！！
みなさん試してみてはいかがですかぁ～??(^^)/
試してみたら、ぜひ教えてくださいね♪ ではでは☆
（西沢先生！！ まずは自分で試してくださいよ(笑)！！ 市川）
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